Suco de uva é um produto integral e natural sem adição de açúcar e conservantes. A turbidez e os cristais contidos no fundo da embalagem comprovam a genuinidade do suco.

Notas de produção 

Uvas de vinhedos próprios, com baixa produção por hectare, máximo amadurecimento, seleção de cachos, esmagamento lento e suave, maceração e extração de cor à temperatura de 50°C, separando posteriormente a casca e a semente. Pasteurizado à 80°C e envasado.

Dados analíticos 

• Acidez total: 0,82g% em ácido tartárico

• Açúcares totais: 16,60g%

• pH: 3,45

• Sólidos em suspensão: 0,67% VV

Harmonização: Por se tratar de um alimento completo, é saudável para crianças e gestantes. Ideal para receita de mousse de uva.
Paladar: Levemente ácido, não aparecendo tanicidade expressiva.
Aroma: Característico, geleia.
Aspecto: Cor violácea intensa.